Anmälan om misstänkt matförgiftning

Om du har blivit sjuk av något som du har köpt eller blivit serverad i Lunds kommun är det bra om du anmäler det till miljöförvaltningen. Genom din anmälan kan vi utreda och i bästa fall förhindra att fler drabbas.

Du kan göra en anonym anmälan, men tänk på att arbetet med att spåra smitta kan gå snabbare och lättare om miljöförvaltningen kan kontakta dig för att få svar på fler frågor.

De personuppgifter du lämnat kan bli offentliga om någon begär att få dem. Om du vill ha ytterligare information om hur dina personuppgifter används är du välkommen att kontakta oss.

Det är bra om du tänkt igenom och förberett dig så att du kan svara på följande frågor i anmälan:

• Var köpte du maten eller var åt du den? För att kunna göra en utredning behöver miljöförvaltningen namn och adress på butiken eller restaurangen
• Vad bestod måltiden av (inklusive dryck)?
• När åt du maten (datum och klockslag)?
• Deltog fler i måltiden? Hur många?
• Åt alla samma mat?
• Hur många blev sjuka?
• När blev du sjuk, vilka symptom hade du och hur länge varade symptomen?
• Vad åt du mer under det dygn du blev sjuk?
• Har du någon allergi eller överkänslighet?
• Äter du någon särskild kost, till exempel vegetariskt eller vegankost?
• Vid längre tids sjukdom eller när flera personer har drabbats bör du kontakta din vårdcentral för att kunna lämna ett avföringsprov till analys.